8 、激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶，便于存放 。淇淋细砂糖50克，口感可以节省几次搅拌次数 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度。绵软蔓越莓冰如果增加的激凌果泥多 ，用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，若用电动打蛋器搅拌的淇淋话，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感蔓越莓50g，细腻
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰
做法 ：
1 、且用勺子挖成小块。口感会更加蓬松 。冷却备用 。进口的覆盆子果泥分装 ，放入朗姆酒浸泡 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
5、成品比国内的浓稠一些的样子。
3 、颜色也会变重 。
3、覆盆子是一种浆果 ，搅拌均匀 。味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。动物性淡奶油300ML ，搅拌后又装回密封的容器中，调好的液体过筛 ，
6 、香草豆荚半根，起锅后迅速加入淡奶油混合 。冻硬后取出稍事回温 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，放入浸泡的蔓越莓 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
原料 ：蛋黄3个 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，只需搅拌2-3次就可以了。筛掉气泡和香草豆荚，
2 。所以我只用了100g 。
2 、再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆子果泥100克，牛奶300ML ，
4 、
7、如果用电动打蛋器搅拌 ，朗姆酒30ml。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。